Úvodní strana
»
Magazín Lékárna.cz
»
Zuzana Bihary
Zuzana Bihary
V Lékarně.cz jsem administrátorkou webu (aktuálně na mateřské dovolené) a zároveň nadšenou kuchařkou, která stojí za recepty ze seriálu Zdravé vaření. Vaření je pro mě nejen nutností zasytit hladové krky, ale taky relaxací a zdrojem domácí pohody. Přesto ode mě žádné zdlouhavé kulinářské výtvory nečekejte, vařím spíš jednoduše a rychle. Baví mě číst recepty, ale už o něco méně mě pak baví vařit přesně podle nich. Prostě ráda improvizuji. Vyhýbám se masu, a proto v mých receptech převažuje hlavně zelenina a ovoce.
Zdravé vaření: Bezlepkové palačinky
1. leden 2020
Bez klasické mouky, která obsahuje lepek, to jde taky... A to docela snadno! Jednou z alternativ může být např. ta rýžová, ze…
Zdravé vaření: Bezlepkové perníčky z mletých mandlí
14. listopad 2019
Perníčky patří mezi nejoblíbenější dětské cukroví. Je tomu tak díky jejich kořeněné chuti a také díky nejrůznějším tvarům, ve…
Zdravé vaření: Bezlepkový makovec s ořechy a jablíčky
19. září 2019
Dnešním receptem na makovec budeme pokračovat v bezlepkovém vaření a pečení. Do mé kuchyně si totiž našla cestu kokosová mouka.…
Zdravé vaření: Mírně pikantní pražená cizrna
4. prosinec 2018
Blíží se nám vánoční svátky a i když by tyto chvíle měly být převážně o setkávání s blízkými, co na plat – jsou také o jídle.…
Zdravé vaření: Pesto ze sušených rajčat s celozrnnými špagetami
19. listopad 2018
Na pestu je krásné to, že dneska můžete dát název pesto prakticky jakékoliv rozmixované pastě, kterou hodláte použít na těstoviny…
Zdravé vaření: Kokosové kostičky
10. listopad 2018
Kokos a čokoláda, to je kombinace, která zkrátka neomrzí. Kokosových tyčinek politých čokoládou najdete v běžném krámu celou řadu…
Zdravé vaření: Skořicové hrudky s brusinkami
4. listopad 2018
Sušenky a cukroví z ovesných vloček představují jednu z těch nejzdravějších variant. Když se přidá spousta skořice a slaďoučké…
Zdravé vaření: Fíkovo-kokosová rolka
1. listopad 2018
Nepečené a navíc raw cukroví se poslední roky těší stále větší oblibě. Tato dvojbarevná rolka, která spojuje úžasnou chuť…
Zdravé vaření: Vánoční cukroví (1. díl)
31. říjen 2018
Pokud chcete k vanilkovým rohlíčkům či klasickým perníčkům přidat trochu zdravější kousky, nechte se inspirovat a vyzkoušejte…
Zdravé vaření: Vánoční cukroví 2. díl
31. říjen 2018
Do Vánoc už jen chvilka a pokud si i vy ještě nějakou tu chvilku najdete, vyzkoušejte další druhy zdravého cukroví. A opět jsou…
Zdravé vaření: Dýňovo-špaldový salátek
24. září 2018
Co by to byl podzim bez dýně. Pokud jste v létě poctivě zalévali, tak teď už jistě sklízíte tyto na pohled krásné plody, které…
Zdravé vaření: Kaše s kakaem a máslem trochu jinak
27. srpen 2018
Ač se to nezdá, příprava kaší může být poměrně kreativním druhem vaření. Stačí se jen oprostit od představy té krupicové s kakaem…