Quinoa černá pochází z Jižní Ameriky, kde se pěstuje ve výškách 4 000 m nad mořem. Tradičně tam po tisíciletí patřila s bramborami a kukuřicí k nejdůležitějším potravinám. Stejně jako používali Aztékové při svých rituálních obřadech chia semínka, tak quinou používali při svých obřadech Inkové.

Výhody produktu

• Oproti běžným obilovinám vyniká quinoa širokým spektrem stopových prvků, vitamínů, ale i více jak 14 % bílkovin a 7 % vlákniny.
• Obsažené bílkoviny jsou podobné sójovým, díky tomu je quinoa často vyhledávaná vegany a vegetariány.

Složení produktu

Nutriční hodnoty ve 100 g: Energie: 1539 kJ /368 kcal; Tuky: 6,1 g - z toho nasycené 0,71 g; Sacharidy: 57,1 g - z toho cukry 1,34 g; Bílkoviny: 14,1 g; Vláknina: 7 g; Sůl: 0,013 g; Vlhkost 14 g.

Země původu

Peru.

Doporučené použití

Quinoa vyniká, stejně jako rýže, opravdu jednoduchou přípravou. Je lehce stravitelná, nenadýmá a neobsahuje lepek, takže ji mohou konzumovat i osoby trpící celiakií. Černá quinoa je na skus pevná a křupavá. Ve svém jídelníčku jí můžete nahradit kuskus, nebo rýži a výborně se hodí připravená nejen jako příloha k masům, ale i na sladko, nebo jen se zeleninou.

Důležité upozornění

Uschovávejte mimo dosah dětí. Skladujte v pokojové telotě.

Obsah balení 500 gramů.