Kokosový cukr

Kokosový cukr se v Asii používá jako oblíbené sladidlo už stovky let, v našich končinách si na něj teprve začínáme zvykat. Výchozí surovinou pro jeho výrobu je nektar z květů kokosové palmy. Ten se ohříváním zahušťuje na sirup, z něhož se odpařením vody získají krystaly, které se nakonec barvou i konzistencí podobají nerafinovanému třtinovému cukru.

  • ALLNATURE Kokosový cukr BIO 250 g

    ALLNATURE Kokosový cukr BIO 250 g

    Akce

    Skladem více než 5 kusů

    Kokosový cukr v BIO kvalitě, který se získává z okvětí kokosových palem, je ideální alternativou běžných sladidel. Má nízký glykemický index.

    169 Kč 129 Kč -24 %

    129
  • WOLFBERRY Kokosový cukr BIO 500 g

    Skladem více než 5 kusů

    Cukr vyrobený z nektaru vybraných květů palem Cocos nucifera. Nerafinovaný, 100% přírodní kokosový cukr, zpracovaný v BIO kvalitě.

    99 Kč

    99
  • HEALTH LINK Kokosový cukr 500 g BIO

    Skladem více než 5 kusů

    Cukr z nektaru květů kokosové palmy v bio kvalitě.

    109 Kč

    109
  • WOLFBERRY Kokosový sirup BIO 400 ml

    Skladem už jen 1 - 2 kusy

    Vyzkoušejte toto multifunkční sladidlo. Potěší vás jeho exotická chuť a nízký glykemický index.

    199 Kč

    199
  • NATU Kokosový cukr BIO 300 g

    Skladem už jen 1 - 2 kusy

    Přírodní kokosový cukr se získává z mízy květů kokosových palem. Má jemnou karamelovou chuť a skvěle se hodí na pečení.

    114 Kč

    114
  • WOLFBERRY Kokosový cukr BIO 600 g

    Skladem už jen 1 - 2 kusy

    Kokosový cukr BIO je čistě přírodní cukr z nektaru kokosových květů. Má výbornou chuť s mírně karamelový podtónem. Není rafinovaný.

    149 Kč

    149
  • COUNTRY LIFE Sirup kokosový BIO 250 ml

    COUNTRY LIFE Sirup kokosový BIO 250 ml

    Akce

    Skladem více než 5 kusů

    Kokosový sirup jako alternativa cukru nebo medu. Vyzkoušejte ho při pečení, oslaďte si s ním vaší snídani. Nebojte se ho použít k marinádě na maso.

    119 Kč 86 Kč -28 %

    86
  • NAJTELO Kokosový cukr 500 g Doplněk stravy

    Skladem už jen 3 - 5 kusů

    Kokosový palmový cukr je sladidlo s velmi nízkým glykemickým indexem.

    104 Kč

    104

Kokosový cukr - detailní popis

Výživové hledisko

Z výživového hlediska jde o sladidlo bohaté na antioxidanty, aminokyseliny a celou řadu vitamínů a minerálů (vitamíny skupiny B, hořčík, draslík, zinek a železo). Glykemický index (GI) kokosového cukru je 35, tudíž patří mezi potraviny s nízkým GI.

Vysoký obsah antioxidantů

Díky vysokému obsahu antioxidantů jsou mu přičítány pozitivní účinky na zdraví, nicméně vědecky podložené důkazy zatím k dispozici nejsou. Má široké použití v kuchyni – přidává se do zákusků, používá se při pečení, dává do cereálií, je vhodný jako sladidlo k oslazení nápojů, jak horkých, tak studených.

OK
Zpracovávám