Březový cukr

Březový cukr nebo také dřevný cukr je u nás poměrně nový druh sladidla, který si však zaslouží naši pozornost! Z chemického hlediska se jedná o xylitol. Výchozí surovinou pro jeho výrobu je březová šťáva nebo stvol kukuřice, které xylitol v hojné míře obsahují. Jedná se o přirozeně sladkou látku, která má stejnou sladivost jako cukr řepný či třtinový, ale obsahuje oproti nim o 30 % méně kalorií (některé zdroje uvádí až o 40 %) a glykemický index (GI) se pohybuje kolem 7.

  • ORGANIS Xylitol cukr z břízy 1000 g

    ORGANIS Xylitol cukr z břízy 1000 g

    Akce

    Skladem více než 5 kusů

    Xylitol z břízy se řadí mezi alternativní sladidla. Má nízký glykemický index a zhruba o 40 % méně kalorií než běžný cukr.

    399 Kč 189 Kč -53 %

    189
  • NAJTELO Xylitol březový cukr 1 kg

    Skladem více než 5 kusů

    Xylitol je přírodní cukr, který se chutí, sladivostí i použitím vyrovná klasickému cukru. Na rozdíl od něho má však o 40% nižší kalorickou hodnotu.

    249 Kč 229 Kč -8 %

    229
  • WOLFBERRY Xylitol 350 g

    Skladem více než 5 kusů

    Sladidlo Xylitol je vynikající náhradou běžného cukru. Chutná a vypadá úplně stejně, obsahuje ale přibližně o 40 % kalorií méně. Vhodné pro diabetiky.

    159 Kč

    159
  • ALLNATURE Xylitol březový cukr 250 g

    Skladem více než 5 kusů

    Sladidlo, známé také pod názvem březový cukr, má nízký glykemický index. Oproti bílému cukru má přibližně o 40% nižší energetickou hodnotu. 

    104 Kč

    104
  • ALLNATURE Xylitol březový cukr 500 g

    Skladem více než 5 kusů

    Sladidlo, známé také pod názvem březový cukr, má nízký glykemický index. Oproti bílému cukru má přibližně o 40% nižší energetickou hodnotu.

    124 Kč

    124

Březový cukr - detailní popis

Březový cukr i pro hubnutí

Z výše uvedeného vyplývá, že březový cukr patří mezi potraviny s velmi nízkým glykemickým indexem. Po jeho konzumaci dochází k nižšímu vzestupu krevního cukru v krvi a vyplavuje se méně inzulínu, člověk je déle nasycen.

OK
Zpracovávám